Devadesát procent lidí, kteří se neřídí radami, které vám teď dám, je frustrováno svým tělem. Nevybudují si svaly, které by chtěli, chybí jim kondice a nesou příliš mnoho tělesného tuku.

Ještě horší je, že se mylně nazývají hardgainery. Smutné na tom je, že odpověď tu byla celou dobu. Možná jste to dokonce krátce zkoušeli, ale než jste dosáhli maximálního účinku, skončili jste. A tím jste se střelili do nohy.

Následující případové studie vyprávějí o tom, co se stalo lidem, kteří plán dodržovali. Při jejich čtení mějte na paměti, že můžete dosáhnout toho, čeho tito lidé dosáhli, pokud jste ochotni opustit staré zvyky a názory.

Případová studie 1

Skupina kulturistů jedla navíc bílkoviny k 200 gramům bílkovin – přibližně jeden gram na kilogram tělesné hmotnosti denně -, které již jedli. Tím dosáhli přibližně 300 gramů denně, tedy 1,5 gramu na libru tělesné hmotnosti. Co se stalo? Zdvojnásobili rychlost růstu svalové hmoty.

Klikněte zde pro proteinovou kalkulačku

Případová studie 2

Známý kulturista dosáhl maximální soutěžní váhy 256 kilogramů při výšce 180 cm, a to z velké části díky důsledné konzumaci minimálně 300 gramů bílkovin denně, přičemž v průměru téměř 400 gramů denně. To bylo v 70. letech, a přestože steroidy už byly v tomto sportu rozšířené, nikdo se 256 kilogramům nepřiblížil, zejména ne nikdo, kdo měřil méně než 180 cm.

Navíc o růstovém hormonu tehdy ještě nikdo neslyšel. Většina jeho tehdejší konkurence vážila méně než 220 liber a jedla nanejvýš kolem 200 gramů bílkovin denně.

Případová studie 3

Soutěžící v kulturistice na národní úrovni nabral za 12 měsíců více svalové hmoty než za všech předchozích pět let dohromady. Po celých pět let se jeho soutěžní váha nedokázala pohnout nad 227 kg. Průměrně přijímal pouze 175 gramů bílkovin denně, a to výhradně z plnohodnotných potravin.

Během daného roku zvýšil příjem bílkovin na 300 až 400 gramů. Během 365 dnů nabral 30,5 kg svalové hmoty při současném snížení tělesného tuku o 3,2 kg. Třicet kilogramů svalové hmoty je fenomenální množství za celou kariéru, natož za jediný rok. Zvýšením spotřeby bílkovin dosáhl během jednoho roku toho, co mu unikalo půl desetiletí.

Jak se vyhnout tomu, abyste vypadali jako hovno

Nejúčinnějším způsobem, jak přimět metabolismus k efektivní práci při budování svalové hmoty a spalování tělesného tuku, je jíst hojnost bílkovin. Vím, že někteří takzvaní odborníci na trénink, vegetariáni a dobře mínění lékaři vám říkali, že všechny ty bílkoviny nejsou nutné. No, pro přežití to nutné není, ale je to nutné, pokud se chcete vyhnout tomu, abyste vypadali hrozně.

Nedostatečný příjem bílkovin vypne váš metabolismus a uvede vás do fáze ukládání tuku a ztráty svalové hmoty. Postupně budete odbourávat svaly a ukládat více tuku.

Bílkoviny naprogramují váš metabolický počítač

Vaše tělo funguje na bílkovinách. Bílkoviny pohánějí téměř všechny aspekty vašeho metabolismu, včetně všech funkcí, které usnadňují dramatické zlepšení složení vašeho těla. Molekuly bílkovin pohánějí všechny chemické reakce zapojené do rozkladu a vstřebávání potravy. To může rozhodnout o vašem úspěchu či neúspěchu v kulturistice.

Přijímání dostatečného množství bílkovin zapíná metabolický mikročip spalující tuky a programuje váš metabolický počítač k zachování a budování nové svalové hmoty. Nejlepší na tom je, že dochází k podstatnému zvýšení rychlosti metabolismu, což znamená, že vaše tělo bude efektivnější a bude spalovat více kalorií po celý den.

Jestliže jste byli odsouzeni k očistci fáze ukládání tuků nebo, ještě hůře, k období bez svalových přírůstků, potřebujete silnou dávku bílkovin, která nastartuje váš metabolismus do fáze spalování tuků a budování svalů.

Jestliže jste jako většina z nás, bylo by obtížné, ne-li nemožné, zvládnout tuto práci pouze s jídlem. Budete potřebovat vysoce účinný proteinový prášek. Je to nejlepší, nejjednodušší a nejefektivnější způsob, jak renovovat svůj metabolismus a vybudovat si štíhlou, silně osvalenou postavu.

Podívejte se na nejprodávanější proteinové prášky zde.

Anabolické a antikatabolické živiny

Někteří odborníci v oblasti kulturistiky, metabolismu a výživy přísahají na multisubstrátové směsné proteiny – kombinaci syrovátky, micelárního kaseinu a vajec. Syrovátkové bílkoviny se rychle vstřebávají do krevního oběhu a způsobují dynamický anabolický účinek, který však trvá jen několik hodin

Po této době se všechny spotřebují, úplně zmizí. Naproti tomu kasein je velmi antikatabolický – bojuje proti odbourávání svalů. Výzkumy říkají, že kombinace dlouhodobého antikatabolického účinku kaseinové bílkoviny s krátkodobým anabolickým účinkem syrovátkové bílkoviny spouští oba mechanismy, což způsobuje vážný svalový růst a sílu.

Kvalitní vícesubstrátové směsné proteinové prášky obsahují kombinaci kaseinové a syrovátkové bílkoviny. Společně jsou považovány za kompletní mléčné bílkoviny, které vám poskytnou největší svalotvorné účinky obou. Udržíte si tak anabolické prostředí a zároveň zastavíte katabolismus.

Podívejte se na etiketu a ujistěte se, že proteinový prášek, o kterém uvažujete, obsahuje jak syrovátkovou bílkovinu, tak nějakou formu kaseinu. Může být uveden jako kasein, kaseinát, kaseinát vápenatý nebo micelární kasein. Micelární kasein je preferovanou formou, protože při jeho výrobě se používá nejméně tepla a všechny minoritní bílkovinné frakce zůstávají nepoškozené. Zjistíte, že mnoho kvalitních vícesubstrátových proteinových prášků obsahuje také bílkovinu vaječného bílku, která pěkně doplňuje aminokyselinový profil.

Někteří výrobci nechápou pojem antikatabolismus – nebo ho prostě ignorují. Přehlížejí výzkum, který dokazuje souvislost mezi kaseinem a antikatabolismem, výzkum, který dokazuje, že antikatabolismus je pro růst a obnovu svalů stejně důležitý jako anabolismus.

Jejich reklamy a etikety hlásají, že jejich výrobky obsahují pouze syrovátkové bílkoviny. Přesvědčují o tom, jak je syrovátková bílkovina lepší než kasein, a tvrdí, že kasein je bezcenná, podřadná bílkovina. Lidé, kteří psali jejich literaturu, asi nečetli následující studii.

Přehled nejprodávanějších kaseinových výrobků zde.
Přehled nejprodávanějších syrovátkových výrobků zde.

Kaseinová studie:

Subjekty byly rozděleny do tří skupin pro 12týdenní studii.

  1. Jedna skupina dodržovala nízkokalorickou dietu bez pohybu.
  2. Jedna dodržovala stejnou nízkokalorickou dietu, ale účastnila se posilovacího programu a doplňovala kaseinovou bílkovinu.
  3. A třetí dodržovala stejnou nízkokalorickou dietu a posilovací program a doplňovala syrovátkovou bílkovinu.

Všechny tři skupiny zaznamenaly podobný úbytek tělesné hmotnosti, asi 5,5 kg.

Ale to není konec příběhu. Skupina s pouze dietní stravou ztratila 2,5 % tělesného tuku, skupina se syrovátkou 4,2 % tělesného tuku a největší úbytek tělesného tuku zaznamenala skupina s kaseinem – neuvěřitelných 7 %.

Stejně významné byly i přírůstky svalové hmoty. Ve skupině, která se řídila pouze dietou, nedošlo k žádné změně svalové hmoty. Syrovátková skupina získala 4,4 kg libové hmoty a kaseinová skupina 8,8 kg – to je správně, dvojnásobek oproti syrovátkové skupině! Výzkumníci dospěli k závěru, že u kaseinové skupiny došlo k největšímu nárůstu svalové hmoty díky zvýšené retenci dusíku v důsledku celkových antikatabolických účinků způsobených peptidovými složkami kaseinu (Annals of Nutrition and Metabolism. 44(1):21-29; 2000).

Osobně je mi úplně jedno, proč to funguje; záleží mi jen na tom, aby to fungovalo a já z toho mohl těžit.

No, nechápejte mě špatně. Syrovátka je úžasný zdroj bílkovin. Má biologickou hodnotu (BV) 100 – nikoli 154, jak někteří mylně tvrdí – s nejvyšším poměrem esenciálních a neesenciálních aminokyselin a vysokým poměrem aminokyselin s rozvětveným řetězcem.

Kasein má BV kolem 80; známá studie Yvese Boirieho však odhalila, že účinnost využití bílkovin syrovátkového proteinu (PUV) je nižší, než se původně předpokládalo (Proceedings of the National Academy of Science. 94(26):14930-35; 1997).

Dolní linie

Dolní linie je následující: Zvýšením denního příjmu bílkovin na přibližně 1,5 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti můžete nastartovat svůj metabolismus do fáze spalování tuků a budování svalů. Přibližně polovinu získáte z potravin, jako jsou kuřecí prsa, krůtí maso, libové červené maso, například steak z boku a kulatý steak, a vejce. Pro 200kilového muže to představuje asi 24 uncí těchto potravin denně, což by mu dodalo asi 160 gramů bílkovin.

Další bílkoviny získáte z kvalitního vícesubstrátového proteinového prášku nebo vícesubstrátového prášku pro náhradu jídla. Brzy budete na cestě k renovovanému metabolismu a budování štíhlé, silně osvalené a tvarované postavy! IM

Leave a comment

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.