El noventa por ciento de las personas que no siguen los consejos que le voy a dar están frustradas con sus cuerpos. No están construyendo el músculo que desean, carecen de forma y tienen demasiada grasa corporal.

Peor aún, se autodenominan erróneamente hardgainers. La parte triste es que la respuesta ha estado ahí todo el tiempo. Puede que incluso lo hayas intentado durante un corto periodo de tiempo, pero antes de conseguir el máximo impacto, lo dejaste. Y al hacerlo, se disparó a sí mismo en el pie.

Los siguientes estudios de casos cuentan lo que les sucedió a las personas que siguieron el plan. Al leerlos, tenga en cuenta que usted puede lograr lo que estas personas hicieron si está dispuesto a dejar de lado los viejos hábitos y opiniones.

Estudio de caso 1

Un grupo de culturistas comió proteínas adicionales además de los 200 gramos de proteínas -alrededor de un gramo por libra de peso corporal por día- que ya estaban comiendo. Eso los llevó a unos 300 gramos al día, o 1,5 gramos por libra de peso corporal. ¿Y qué ocurrió? Duplicaron su tasa de crecimiento muscular.

Haga clic aquí para ver la calculadora de proteínas

Estudio de caso 2

Un conocido culturista alcanzó un peso máximo de competición de 256 libras a 5’10», en gran parte debido a su consumo constante de un mínimo de 300 gramos de proteína al día, con un promedio de casi 400 gramos al día. Eso fue en los años 70, y aunque los esteroides ya eran frecuentes en el deporte, nadie se acercaba a las 256 libras, especialmente nadie por debajo de 6′.

Además, la hormona del crecimiento ni siquiera se había oído hablar en aquel entonces. La mayoría de sus competidores de entonces pesaban menos de 220 libras y comían como mucho unos 200 gramos de proteínas al día.

Estudio de caso 3

Un competidor de culturismo de nivel nacional ganó más músculo en 12 meses que en todos los cinco años anteriores juntos. Durante cinco años, su peso de competición no había superado los 227 gramos. Sólo consumía una media de 175 gramos de proteínas al día, todas ellas procedentes de alimentos integrales.

Durante el año en cuestión, aumentó su consumo de proteínas a entre 300 y 400 gramos. Durante el período de 365 días ganó 30,5 libras de músculo con una reducción simultánea de la grasa corporal de 3,2 libras. Treinta libras de músculo es una cantidad fenomenal para toda una carrera, por no hablar de un solo año. Al aumentar su consumo de proteínas, logró en un año lo que se le había escapado durante media década.

Cómo evitar parecer una mierda

La forma más eficaz de hacer que su metabolismo trabaje eficientemente para construir músculo y quemar grasa corporal es comer una abundancia de proteínas. Sé que algunos de los llamados expertos en entrenamiento, vegetarianos y médicos bien intencionados le han dicho que toda esa proteína no es necesaria. Bueno, no es necesario para la supervivencia, pero es necesario si quieres evitar verte como una mierda.

La ingesta inadecuada de proteínas apagará tu metabolismo y te pondrá en una fase de almacenamiento de grasa y pérdida de músculo. Progresivamente romperá el músculo y almacenará más grasa.

La proteína programa su ordenador metabólico

Su cuerpo funciona con proteínas. La proteína impulsa casi todos los aspectos de su metabolismo, incluyendo cada función que facilita las mejoras dramáticas en su composición corporal. Las moléculas de proteína impulsan todas las reacciones químicas que intervienen en la descomposición y absorción de los alimentos. Puede marcar la diferencia entre el éxito o el fracaso en el culturismo.

Consumir una cantidad adecuada de proteínas enciende el microchip metabólico de quema de grasa y programa su ordenador metabólico para conservar y construir nueva masa muscular magra. Lo mejor es que experimentas un aumento sustancial de la tasa metabólica, lo que significa que tu cuerpo será más eficiente y quemará más calorías a lo largo del día.

Si has sido condenado al purgatorio de una fase de almacenamiento de grasa o, peor aún, a un periodo sin ganancias musculares, necesitas un impulso proteico contundente para turboalimentar tu metabolismo hacia una fase de quema de grasa y construcción de músculo.

Si eres como la mayoría de nosotros, sería difícil, si no imposible, hacer el trabajo sólo con comida. Vas a necesitar una proteína en polvo de alta potencia. Es la mejor, más simple y más eficaz manera de renovar su metabolismo y construir un físico magro y fuertemente musculado.

Vea las proteínas en polvo más vendidas aquí.

Nutrientes anabólicos y anticatabólicos

Varios expertos en los campos del culturismo, el metabolismo y la nutrición confían en las proteínas de mezcla multisustrato, una combinación de suero, caseína micelar y huevo. La proteína de suero se absorbe rápidamente en el torrente sanguíneo, provocando una acción anabólica dinámica, pero sólo dura unas horas.

Después de eso se agota, desaparece por completo. Por otro lado, la caseína es muy anticatabólica: combate la degradación muscular. La investigación dice que la combinación del efecto anticatabólico a largo plazo de la proteína de caseína con el efecto anabólico a corto plazo de la proteína de suero de leche desencadena ambos mecanismos, causando un crecimiento muscular serio y potencia.

Las proteínas en polvo de calidad con mezcla de multisustratos incluyen una combinación de proteínas de caseína y suero de leche. Juntos se consideran una proteína láctea completa, que le da los mayores efectos de construcción muscular de ambos. Mantendrás un entorno anabólico mientras detienes el catabolismo.

Mira la etiqueta y asegúrate de que la proteína en polvo que estás considerando contiene tanto proteína de suero como alguna forma de caseína. Puede aparecer como caseína, caseinato, caseinato de calcio o caseína micelar. La caseína micelar es la forma preferida, ya que su producción utiliza el menor calor y deja todas las fracciones de proteínas menores sin dañar. Encontrará que muchos polvos de proteína de calidad mezclados con multisustratos contienen también proteína de clara de huevo, que completa el perfil de aminoácidos muy bien.

Algunos fabricantes no entienden el concepto de anticatabolismo, o simplemente lo ignoran. Pasan por alto la investigación que demuestra la relación entre la caseína y el anticatabolismo, la investigación que demuestra que el anticatabolismo es tan importante para el crecimiento y la reparación muscular como el anabolismo.

Sus anuncios y etiquetas proclaman que sus productos sólo contienen proteína de suero. Insisten en lo superior que es la proteína de suero a la caseína, diciendo que la caseína es una proteína inferior y sin valor. Supongo que los que escribieron su literatura no leyeron el siguiente estudio.

Ver los productos de caseína más vendidos aquí.
Ver los productos de suero más vendidos aquí.

Estudio de la caseína:

Los sujetos fueron divididos en tres grupos para un estudio de 12 semanas.

  1. Un grupo siguió una dieta baja en calorías sin ejercicio.
  2. Uno siguió la misma dieta baja en calorías pero participó en un programa de entrenamiento con pesas y se complementó con proteína de caseína.
  3. Y el tercero siguió la misma dieta baja en calorías y el mismo programa de entrenamiento con pesas, complementándose con una proteína de suero de leche.

Los tres grupos experimentaron pérdidas de peso corporal similares, de unos 2,5 kilos.

Pero ahí no acaba la historia. El grupo de sólo dieta perdió un 2,5 por ciento de grasa corporal, el grupo de suero de leche perdió un 4,2 por ciento de grasa corporal, y las mayores pérdidas de grasa corporal las experimentó el grupo de caseína, un sorprendente 7 por ciento.

Las ganancias de masa magra fueron igualmente significativas. El grupo de sólo dieta no experimentó ningún cambio en la masa magra. El grupo de suero de leche ganó 4,4 libras de masa magra, y el grupo de caseína ganó 8,8 libras, es decir, el doble que el grupo de suero de leche. Los investigadores llegaron a la conclusión de que el grupo de la caseína obtuvo el mayor aumento de masa magra debido a la mayor retención de nitrógeno por los efectos anticatabólicos generales causados por los componentes peptídicos de la caseína (Annals of Nutrition and Metabolism. 44(1):21-29; 2000).

Personalmente, me importa un bledo por qué funciona; sólo me importa que funcione para poder aprovechar los beneficios.

Ahora bien, no me malinterpreten. El suero de leche es una fuente impresionante de proteínas. Tiene un valor biológico (BV) de 100 – no 154 como algunos han afirmado erróneamente – con la mayor proporción de aminoácidos esenciales y no esenciales y una alta proporción de aminoácidos de cadena ramificada.

La caseína tiene un BV de alrededor de 80; sin embargo, un conocido estudio de Yves Boirie reveló que la eficiencia de utilización de la proteína de suero (PUV) es menor de lo que se creía originalmente (Proceedings of the National Academy of Science. 94(26):14930-35; 1997).

La línea de fondo

La línea de fondo es esta: Puede acelerar su metabolismo en una fase de quema de grasa y construcción de músculo aumentando su ingesta diaria de proteínas a unos 1,5 gramos de proteína por kilo de peso corporal. Obtenga aproximadamente la mitad de alimentos como pechugas de pollo, pavo, carnes rojas magras como la falda y el filete y huevos. Para un hombre de 200 libras, eso es alrededor de 24 onzas de esos alimentos al día, lo que proporcionaría alrededor de 160 gramos de proteína.

Obtenga la proteína adicional de un polvo de proteína multisustrato de calidad o de un polvo de reemplazo de comidas multisustrato. ¡Pronto estarás en camino a un metabolismo renovado y a la construcción de un físico delgado, fuertemente musculado y bien formado! IM

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.