Sangría de melocotón y mango. Tan fácil de hacer. Refrescante y deliciosa. ¡Es como el verano en un vaso! #sangria #summercocktail #recipe | robustrecipes.com

¡Adivina qué, adivina qué! Mi cumpleaños se acerca en 2 cortos días! No es un cumpleaños cualquiera, es mi cumpleaños de oro. Sé que la mayoría de la gente piensa que los cumpleaños de oro son patéticos. ¡Mi lema es celebrar cualquier oportunidad! La vida es más divertida así. Así que, ¡vamos a paaarrrtttaaay! ¿Quién está conmigo?

¡Bueno, hola, sangría de melocotón y mango! ¿Me sirvo unos cuantos vasos fríos y refrescantes? ¡No te preocupes si lo hago!

Sangría de melocotón y mango. Llena hasta el tope de melocotones y mango. Afrutada y refrescante. #sangria #summercocktail #refinedsugarfree | robustrecipes.com

Pero espera, hay algo mal en esta foto. Dónde está la tarta de cumpleaños? O, al menos, en las magdalenas…

El asunto es el siguiente: mi cumpleaños siempre cae justo después de haber regresado a casa de nuestras vacaciones familiares de una semana en la playa. A mi familia le encanta cocinar, así que durante toda la semana me atiborro de comida deliciosa y postres decadentes. Porque, umm hola, son vacaciones. Las calorías no cuentan cuando estamos de vacaciones, ¿verdad?

Sangría de melocotón y mango. Melocotón, mango y refrescante. #sangria #summercocktail #refinedsugarfree | robustrecipes.com

Por lo general, cuando vuelvo a casa después de todas las deliciosas vacaciones y llega mi cumpleaños, mi cuerpo necesita desesperadamente un mes de desintoxicación de los postres. De acuerdo, probablemente sólo una semana.

¡Aquí vienen las ensaladas!

Con toda honestidad, a pesar de mi promesa de no comer postres durante un mes después de las vacaciones, probablemente cederé y querré algún tipo de chocolate. Reconozcámoslo, soy una chocolatera. Para sentirme menos culpable por comer más postres, probablemente me prepararé uno de mis muchos caprichos más saludables. Creo que estos brownies de frijoles negros servirán. Están repletos de proteínas y fibra gracias a los frijoles negros, pero tienen un sabor a chocolate, a dulce de leche y tan decadente sin que me pese del todo. Es casi un truco de magia.

Sangría de melocotón y mango. Refrescante. Jugosa y dulce. ¡Repleta de fruta! #sangria #summercocktail #recipe | robustrecipes.com

Ahora que quiero un brownie de judías negras, hablemos de esta sangría de melocotón y mango. Te garantizo que el 29 de julio estaré bebiendo sangría de melocotón y mango durante todo el día, ¡porque es mi cumpleaños de oro! Por cierto, me acabo de dar cuenta de que la sangría de melocotón y mango tiene un color dorado debido a los melocotones. ¡He hecho una receta dorada para mi cumpleaños dorado sin darme cuenta! Choca los cinco virtualmente!

Sangría de melocotón y mango. Súper refrescante. Fácil de hacer. Rebosante de sabor afrutado. Perfecta para una tarde calurosa de verano. #sangria #summercocktail #refinedsugarfree | robustrecipes.com

Aparte del bonito color, lo que me encanta de la sangría de melocotón y mango es que comer la fruta es tan delicioso como beber la sangría. La fruta empapada en vino siempre es maravillosa, pero dependiendo de la fruta que uses para la sangría, puede tender a ponerse un poco blanda. Me refiero a las fresas. Los melocotones y los mangos mantienen su textura y forma, por lo que son un delicioso aperitivo para beber.

La albahaca puede sonar un poco extraña, pero créeme en esto, los melocotones y la albahaca estaban destinados a estar juntos. Además, hace que todo sea más veraniego.

Ya sea que estés celebrando un cumpleaños (dorado, o no), o simplemente te estés relajando en el porche con un buen libro, o incluso teniendo una noche de chicas; sé que esta ligera y refrescante Sangría de Melocotón y Mango será la adición perfecta a tu noche.

Una palabra de advertencia: con toda esa bondad de melocotón y mango esta sangría baja suavemente. Tal vez un poco demasiado suave, así que bebe despacio. ¡No digas que no te lo advertí!

¡Salud!

Sangría de melocotón y mango. ¡Rebosante de melocotones y mangos! ¡Tan fácil de hacer! El verano en una jarra. #sangria #summercocktail #refinedsugerfree #recipe | robustrecipes.com

Imprimir

icono de relojcubiertos icono de bandera iconcarpeta iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook iconimprimir iconos cuadrados iconcorazón corazón sólido iconcorazón sólido

Descripción

La sangría de melocotón y mango es la forma perfecta de refrescarse en un caluroso día de verano. Está llena hasta los topes de fruta y un toque de albahaca.

Ingredientes

Escala1x2x3x

  • ¼ taza de miel
  • ¼ taza de agua filtrada
  • 3 a 4 melocotones maduros, picados (yo he cortado 1 melocotón en rodajas para que la sangría quedara bonita, y he picado el resto para que fuera más fácil comer la fruta)
  • 1 o 2 mangos maduros, pelados y troceados
  • 1 naranja, cortada en rodajas
  • 1 limón cortado en rodajas, sin semillas
  • 6 a 8 hojas de albahaca fresca, julladas
  • 2 botellas (750 ML) de vino blanco seco, como Pinot Grigio, Sauvignon Blanc o Chardonnay
  • Opcional: Agua con gas sin sabor

Instrucciones

  1. Para hacer el jarabe simple de miel, combine la miel y el agua filtrada en una olla pequeña. Calentar a fuego alto, removiendo hasta que la mezcla llegue a hervir. Retirar inmediatamente del fuego. Deje que se enfríe completamente.
  2. Agregue toda la fruta picada y en rodajas a una jarra grande. Añadir la albahaca por encima de la fruta para evitar que se golpee. Verter el jarabe simple de miel enfriado y las 2 botellas de vino. Utilice una cuchara de madera para remover suavemente la sangría. Cubra la jarra y deje que la sangría se enfríe en el frigorífico durante al menos 6 horas; 8 horas es lo mejor.
  3. Para servir, sirva con una cuchara parte de la fruta de la jarra en vasos. Vierta un poco de sangría. Adorne con una rodaja de melocotón fresco, si lo desea. Opcionalmente, añada agua con gas sin sabor. Servir inmediatamente.
  4. Beber la sangría sobrante antes de 24 horas.

Tarjeta de Recetas powered byTasty Recipes

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.