Le mal de dos est l’un des types de douleur chronique les plus courants, et peut sérieusement compromettre votre qualité de vie. Mais rester attaché à un régime alimentaire sain et nutritionnel, entre autres choses, peut soulager la douleur et faire en sorte que l’on se sente beaucoup mieux.

Inflammation

L’inflammation a un bon et un mauvais côté. Elle joue un rôle positif dans les blessures et les infections en signalant au système immunitaire de réparer les blessures et de combattre les infections. Cependant, un système immunitaire déséquilibré provoque une inflammation galopante. L’inflammation chronique a été liée à plusieurs maladies telles que le diabète et le cancer, et peut également entraîner des maux de dos.

Un système digestif sain peut assurer un bon système musculaire, et tout ce qui affecte votre digestion peut également affecter vos muscles. Il a été démontré que de nombreux aliments affectent l’inflammation, une cause fréquente de mal de dos. En bref, il convient donc d’éliminer ou de limiter dans votre alimentation les aliments et ingrédients qui déclenchent une inflammation. Il s’agit notamment de :

1. Les conservateurs

Afin de prolonger la durée de conservation de nombreux aliments, des additifs et des conservateurs sont ajoutés. Ceux-ci peuvent déclencher une réponse immunitaire qui peut affecter les articulations de votre dos, entraînant des douleurs dorsales. Faites attention aux aliments qui contiennent du carboxyle, des parabènes, de la cellulose, de l’acide benzoïque et du sorbate de potassium – tous se sont avérés avoir un effet inflammatoire sur le corps.

2 Le sucre

Le sucre est l’un des plus grands coupables d’inflammation, mais l’un des plus difficiles à réduire. (Notez que cela ne s’applique pas aux sucres naturels présents dans les produits laitiers et les fruits.) Le sucre dans votre alimentation peut créer une inflammation à la fois directement et indirectement. Des niveaux élevés de sucre peuvent par exemple augmenter les niveaux d’insuline – et une insuline chroniquement élevée entraîne une inflammation.

Si vous mangez des aliments riches en sucre tous les jours, vous maintenez votre sucre et votre insuline à un niveau chroniquement élevé, laissant vos articulations sujettes à une inflammation constante. Réduire votre consommation de sucre peut être difficile au début, mais vous sera grandement bénéfique à long terme.

3 La viande rouge

La viande rouge, les hamburgers et les viandes transformées populaires comme les hot-dogs, les saucisses et le bacon sont associés à une forte inflammation et doivent être évités si vous souffrez de douleurs dorsales. La viande rouge contient un sucre appelé Neu5GC, qui favorise l’inflammation. Il serait judicieux de réduire votre consommation de ces aliments afin de réduire l’inflammation et les douleurs qui en découlent.

Manger sainement n’est pas si difficile. Réduisez votre consommation des produits carnés ci-dessus et concentrez-vous plutôt sur des aliments non transformés, riches en antioxydants et en graisses saines, tels que :

  • Les fruits, en particulier tous les types de baies
  • Les légumes à feuilles vert foncé
  • Les noix, les céréales et les légumineuses
  • Les aliments oméga-3, comme le poisson et les graines de lin

Essayez de tenir un journal de tout ce que vous mangez, et suivez votre niveau de mal de dos en fonction de cela. Une fois que vous êtes dans le swing d’une alimentation saine, vous pourriez commencer à sentir une différence notable dans votre niveau de douleur au dos.

N’oubliez pas que les personnes qui ont le moins mal au dos sont celles qui font régulièrement de l’exercice, qui maintiennent un poids santé et qui suivent un régime alimentaire approprié.

Image : iStock

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