Megosztod barátaiddal!

394megosztás
  • Pinterest
  • Twitter
  • Yummly
  • Mix

Ez a könnyen elkészíthető korianderes-lime-os csirkepác mindössze 30 perc kell ahhoz, hogy a csirkét a grillre dobd! Ez egy tökéletesen egyszerű és ízletes vacsoraötlet, amely biztosan a család új kedvence lesz.

Egyszerű 30 perces korianderes lime-os csirkepác. Tökéletes nyári grillezéshez!

Egy nagyon enyhe nyárkezdetünk volt itt KCMO környékén, sok esővel és néhány hűvös nappal. Néhány éjszakán még a fűtést is vissza kellett kapcsolnunk, amikor a hőmérséklet 40 fok alá süllyedt. Tudom, hogy ez biztosan nem normális, de miután az elmúlt 3 évet Texasban töltöttem, ahol a nyár 10 hónapig tart, biztosan nem fogok panaszkodni.

Egyszerű 30 perces korianderes lime-os csirkepác. Tökéletes nyári grillezéshez!

Bár én már készen állok egy kis napsütésre és kissé melegebb időre. Készen állok a finom grillreceptek folyamatos áramlására is. Az új keto-barát életmódunkkal sok húst eszünk. Úgy értem, nagyon sokat. És bár ezzel nincs feltétlenül semmi baj, egy kicsit trükkössé válik, hogy megpróbáljunk új módszereket kitalálni az elkészítéséhez.

Nagyon sok csont nélküli, bőr nélküli csirkemellünk van abból, amikor márciusban nagy tételben rendeltem a Zaycon Farms-tól. Kaptunk 40 fontot nevetségesen alacsony áron, 1,49 dollár fontonként! Mivel ennyi csirke van a mélyhűtőben, meg kell győződnöm róla, hogy mindet elhasználjuk, mielőtt megég a fagyasztóban. Talán tényleg be kellene fektetnem egy Food Saverbe?

Egyszerű 30 perces korianderes lime-os csirkepác. Tökéletes a nyári grillezéshez!

Mindenesetre. Csirke. Hús. Rengeteg belőle. Ez a lényege ennek a történetnek. Kicsit nehéz lehet új módokat kitalálni a grillezett csirke élvezetére. Szerencsére azonban ez az egyszerű, 30 perces korianderes-citromos csirkepác életmentő. Nemcsak, hogy mindig van friss koriander a kertben, de a lime is eléggé alapvető a hűtőmben. Ráadásul a pác nagyon könnyen elkészíthető.

Voltál már úgy izgatott egy házi pác receptje miatt, hogy aztán rájöttél, hogy valójában 4 vagy több órán át kell pácolni a húst? Igen, én is. De az én korianderes lime-os csirkepácomnak csak 30 perc kell! Ezután a csirke már mehet is a grillre. Persze, ha szeretnéd, tovább is hagyhatod állni, de kinek van erre igazán ideje?

Egyszerű 30 perces korianderes lime-os csirkepác. Tökéletes nyári grillezéshez!

A korianderes-citromos csirkepácot felverheted, és amíg a csirke felszívja az egészet, más fontos dolgokkal foglalkozhatsz. Mint például egy korsó margaritát a csirke mellé? Vagy még jobb, mit szólnál néhány finom mojitóhoz? Persze, akár mindkettőt is csinálhatod. Nem ítélkezem.

Készítmények

  • 1 1/2 font kicsontozott, bőr nélküli csirkemell
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 nagy lime leve
  • 1/2 csésze koriander, (szorosan csomagolva)
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál köménypor
  • 2 teáskanál paprika
  • 1 teáskanál só és bors

Intructions

  1. Adjuk az olívaolajat, a lime levét, a koriandert, a fokhagymagerezdeket és a fűszereket egy konyhai robotgép táljába. Pépesítsük néhányszor, amíg a fokhagyma és a koriander finomra nem darálódik és jól be nem keveredik.
  2. ÖNtsük a páclevet egy gallonnyi ziploc zacskóba.
  3. Adja a csirkemellet a zacskóba, zárja le szorosan, és engedje ki belőle az összes levegőt.
  4. Óvatosan rázza fel a zacskót, ügyelve arra, hogy a csirkét teljesen ellepje a pác.
  5. A hűtőben hagyjuk állni legalább 30 percig, de akár 4 órán át is.
  6. Grillezze vagy süsse a csirkét, amíg teljesen átsül, és már nem lesz rózsaszínű a közepe.
Táplálkozási információk

Adagolási mennyiség 4Adagolási méret 1 gramm
Adagonkénti mennyiségKalória 328Teljes zsír 18gTelített zsírok Zsír 4gTelítetlen zsír 0gKoleszterin 107mgNátrium 87mgSzénhidrát 2gSzálasanyag 1gCukor 1gFehérje 39g

Elkészítette ezt a receptet?

Kérlek, hagyj egy kommentet a blogon vagy oszd meg egy fotót az Instagramon

30 perces pác korianderes lime-os csirkéhez

Még több finom recept a grillhez

25 nyári grillrecept A legjobb barbecue dry rub. Füstölt húsokhoz és grillezett húsokhoz egyaránt jó! A legjobb barbecue szárazradír Cayenne mázas sertésszelet fekete bab salsa-val Cayenne mázas sertésszelet fekete bab salsa-val

Leave a comment

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.