- Facebook313
- Pinterest48.7K
Ropogós, házi készítésű légfagyasztott hagymakarikák egy gyors és egyszerű recept, amely fűszerezett írós tésztából, vidalia hagymából és zsemlemorzsából készül. Ezek a sült karikák ropogósak, gyerekbarátok, és a legjobb, ha Bloomin’ Onion mártogatós mártással tálaljuk. A fagyasztott hagymakarikák főzési idejét tartalmazza. Ha zsemlemorzsa nélküli receptet keres, cserélje ki sertéshéjjal, és a lisztet mandulaliszttel helyettesítse.
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a teljes nyilvánosságra hozatalomat itt.
A hozzávalók teljes listájához és a teljes körű útmutatóhoz KÉRJE MEG A RECEPTKÁRTYÁT E POST végén. Mielőtt továbblapoznál, fontos információk vannak ebben a blogbejegyzésben.
A légsütő egy nagyszerű eszköz, hogy élvezhessem az összes kedvenc házi sült kedvencemet minden bűntudat nélkül. Ezek a hagymakarikák nagyszerűen párosíthatók az Air Fryer Cheeseburgereimhez és a Air Fryer Házi Sültkrumplihoz.
Ezt a receptet is a saját étrendedhez igazíthatod. Az, hogy mennyi szénhidrát van a hagymakarikákban, attól függ, hogyan készíted el őket. Az alábbiakban rengeteg tippet adok!
Milyen hagymafajtát használunk a hagymakarikák készítéséhez
A Vidalia hagymát ajánlom. Használhatsz fehér vagy sárga hagymát is a hagymakarikák készítéséhez. A fehér hagymának általában élesebb az íze, mint a sárga hagymának. Azt javaslom, hogy az édesebb oldalon lévő hagymát használjon.
A legnagyobb hagymát is keresem, amit találok. Ha gyakran jársz termelői piacra, ez jól jöhet. A hagymakarikák készítéséről itt olvashat bővebben.
Hogyan készítsünk és főzzünk hagymakarikákat légsütőben
- A hagymát vastag, 1/2 hüvelykes kerek karikákra vágjuk. Távolítsa el a szárát.
- Egy tálban készítsen sütőállványt liszttel, egy tojással, íróval és fűszerekkel. Egy másikba tegyünk Panko zsemlemorzsát.
- Mártjuk a hagymát az írós-lisztes keverékbe, majd a zsemlemorzsába. Tegye egy tányérra.
- Fagyassza 15 percig.
- Tegye a hagymakarikákat a légsütő kosarába.
- Légsütés.
Mennyi ideig kell a hagymakarikákat légsütőben sütni
Én 10-12 percig szeretem sütni a karikákat. Addig főzzük őket, amíg ropogósak és aranybarnák lesznek.
Légsütő hőmérséklete
370 fok számomra tökéletes. A 400 fok néha foltokban megégeti a panírozást.
Hogyan maradjon ép a hagymakarikák panírozása
Légsütőben is lehet tésztát készíteni? Abszolút! Nem titok, hogy az író jól működik egy ilyen ételben. Próbálja ki a légfritőzben sütött írós rántott csirkeszárnyamat, imádni fogja!
Az igazi titkom az, hogy a hagymakarikákat néhány percre lefagyasztom. Ahogy panírozod a hagymakarikákat, észre fogod venni, hogy ragadósak. Nagyon könnyen lejön a panírozás, még akkor is, amikor kezeled őket.
Azzal, hogy egy kis időre lefagyasztod őket, épségben marad, és segít megakadályozni, hogy a légsütő kosarában leoldódjon.
Hogyan kell a fagyasztott hagymakarikákat légfagyasztóban megsütni
Azt, hogy mennyi ideig kell a fagyasztott hagymakarikákat sütni, nem sokban különbözik a házilag készítettektől. Süssük a hagymakarikákat 14-15 percig 400 fokon.
Hogyan melegítsük újra a hagymakarikákat légfagyasztóban
A maradék karikákat egy zárható zacskóban tárolom a hűtőben. A hagymakarikákat a légsütőben 370 fokon 3-4 percig melegítem újra.
Légsütőben sült hagymakarikákra vonatkozó tippek
- Legyen a közelben egy nedves konyharuha, hogy panírozás közben megtörölhesse a kezét. Ragadósak lesznek!
- Az írós-lisztes tészta nagyon sűrű lesz. Ez normális. A sűrű tészta segít vastag és ropogós hagymakarikákat készíteni.
- Elkészítheti saját íróját 1 csésze tej és 1 evőkanál citrom felhasználásával. Az író elkészítéséről itt olvashat bővebben.
- A hagymakarikák panírozása után maradhat maradék tésztája. A javasolt adagok a 12 unciás hagymához használt mennyiségeket tükrözik. A receptben megadott adagok a hagyma méretétől függően változhatnak.
- Főzzük több részletben. Higgye el, ezzel időt és frusztrációt takarít meg. Ha egymásra rakja a hagymakarikákat, azok néha egymáshoz tapadnak, és hosszabb főzési időt igényelnek. Ha pompás karikákat szeretne, készítse őket tételekben, ha kisebb légsütője van.
- A panko helyett használhat normál zsemlemorzsát, ha szeretné. A fűszerezett zsemlemorzsa is működik.
- Ha csökkenteni szeretné a szénhidrátot ebben a receptben, akkor a zsemlemorzsát helyettesítheti zúzott sertéshéjjal, és használhat mandulalisztet a teljes kiőrlésű liszt helyett.
Légsütőben sült csirkehússal, légsütőben sült csirkével, vagy dobjon bele egy kis zöldséget légsütőben sült spárgával és légsütőben sült brokkolival.
Még több Air Fryer előétel receptek
Légsütőben sült krumpli
Légsütőben szalonnával és sajttal töltött Jalapeno Poppers
Légsütőben töltött töltött Gomba
Légsütőben sült csirkehús
Légsütőben sült burgonya chips
Légsütőben sült édesburgonya chips
Légsütőben sült uborka
Légsütőben sült cukkini chips
Légsütőben sült cukkini chips
Air Fryer Southwestern Egg Rolls
Air Fryer Pizza
Air Fryer Tater Tots
Air Fryer Potato Skins
Print Pin
Ropogós, Házi készítésű légfagyasztott hagymakarikák
Mentsd el ezt a receptet itt. Mentés!
Készítmények
- 1 nagy vidalia hagyma (hámozva) Az enyém 12 unciát nyomott.
- 1 1/2 csésze panko zsemlemorzsa
- 1 csésze író
- 1 tojás (felvert)
- 1 csésze liszt
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 1 teáskanál fokhagymapor
- só és bors ízlés szerint A panírozás só nélkül nagyon ízetlen lesz. Mindenképpen fűszerezze.
- sütőolaj spray Én olívaolajat használok.
választható mártogatós szósz
- 1/3 csésze majonéz
- 1 1/2 -2 evőkanál ketchup Én cukrozatlan ketchupot használok és 2 evőkanál
- 1-2 evőkanál krémes torma Ha szereted a tormát, akkor 2 evőkanál is elég lehet. Kezdjük 1 kóstolóval, ismételgessük, és szükség szerint igazítsunk rajta.
- 1/2 teáskanál füstölt paprika
- 1/2 teáskanál oregánó
- só és bors ízlés szerint
Irányelvek
-
Légsütő kosarát kenje be étolajjal.
-
Vágja le a hagyma mindkét szárát. Vágja a hagymát 1/2 hüvelyk vastag karikákra. A hagyma nagyon hullámos. Legyen óvatos szeletelés közben, és szükség esetén használjon mandolint. Próbálja meg stabilizálni a hagymát, mielőtt felszeleteli.
-
Adja a lisztet egy tálba, amely elég nagy ahhoz, hogy a hagymát megdinsztelje. Ízesítsük a lisztet a füstölt paprikával, fokhagymaporral, sóval és borssal ízlés szerint.
-
Adjuk a fűszerezett liszthez az írót és a tojást. Verjük fel és keverjük össze.
-
Adagoljuk a panko zsemlemorzsát egy külön tálba, amely elég nagy ahhoz, hogy a hagymát megdinszteljük.
-
Dagasszuk a felszeletelt hagymát a lisztes-tejfölös keverékbe, majd a panko zsemlemorzsába. Tartson kéznél egy nedves konyharuhát a kezére. Ragadósak lesznek.
-
Tegyük a hagymakarikákat egy tányérra. A panírozás után 15 percig fagyassza a hagymakarikákat. Ez egy opcionális lépés, de nagyon ajánlott. Segít megőrizni a panírozást.
-
Tegye a hagymát a légsütőbe. Ne rakosgassa őket egymásra. Ha szükséges, süssük több részletben.
-
Locsoljuk be étolajjal.
-
Süssük 10-12 percig 370 fokon. Úgy tapasztaltam, hogy a hagymakarikáimat nem kellett megfordítani. Ellenőrizd a tiédet, hogy mindkét oldala aranybarna és ropogós legyen. Ha szükséges, fordítsa meg.
Választható mártogatós szósz
-
Egy kis tálban keverje össze az összes hozzávalót, és keverje össze.
Video
Jegyzetek
Légsütőben sült hagymakarikákra vonatkozó tippek
- Tartson a közelben egy nedves konyharuhát, hogy panírozás közben megtörölhesse a kezét. Ragadósak lesznek!
- Az írós-lisztes tészta nagyon sűrű lesz. Ez normális. A sűrű tészta segít vastag és ropogós hagymakarikákat készíteni.
- Elkészítheti saját íróját 1 csésze tej és 1 evőkanál citrom felhasználásával. Itt olvashat bővebben arról, hogyan készítsünk írót.
- A hagymakarikák panírozása után maradhat maradék tésztája. A javasolt adagok a 12 unciás hagymához használt mennyiségeket tükrözik. A receptben megadott adagok a hagyma méretétől függően változhatnak.
- Főzzük több részletben. Higgye el, ezzel időt és frusztrációt takarít meg. Ha egymásra rakja a hagymakarikákat, azok néha egymáshoz tapadnak, és hosszabb főzési időt igényelnek. Ha pompás karikákat szeretne, készítse őket tételekben, ha kisebb légsütője van.
- A panko helyett használhat normál zsemlemorzsát, ha szeretné. A fűszerezett zsemlemorzsa is működik.
- Ha csökkenteni szeretné a szénhidrátot ebben a receptben, akkor a zsemlemorzsát helyettesítheti zúzott sertéshéjjal, és használhat mandulalisztet az általános liszt helyett.
Így készítse el a hagymakarikákat alacsony szénhidráttartalommal Hagyja el az írót, a lisztet és a zsemlemorzsát. Helyettesítse 1 1/2 csésze zúzott sertéshéjjal és 2 evőkanál fehérített mandulaliszttel. A receptben 1 tojás helyett használjunk 2 tojást.
Legutóbbi hozzászólások