レンズ豆とココナッツミルクを使ったスロークッカー・バターナッツ・カッシュ・ダルは、美味しいヴィーガンレシピです!このインド料理にはバスマティライスを合わせて、フルミールにしましょう。

スロークッカーダルの材料

肉なしの食事についてお話します。 安くて、味わい深く、ボリュームがあり、ほとんどの場合、健康的です。

このスロークッカー・バターナッツスクワッシュ・ダルは、私の考える壮大な肉なしの傑作の定義にぴったりです。 この料理は、ボリュームたっぷりの赤レンズ豆、バターナッツスクワッシュの塊、たっぷりのガーリック、ベビーほうれん草で作られており、この料理で失敗することはありません。 そして、この料理は、便利なスロークッカーのおかげで、すべての工程を簡単に済ませることができます。

  • イエローオニオン
  • ガーリック
  • バターナッツスクワッシュ
  • レッドレンズ豆
  • ココナッツミルク
  • ダイストマト缶
  • ターメリック
  • イエローオニオン

  • ニンニク
  • イエローレンズ イエローオニオンニンニク ココナッツミルク3299

  • カレー粉
  • チリパウダー
  • ほうれん草
  • シラントロ

How to make slow cooker dal

This butternut squash dal is a delicious.How to slow cooker dal, the way to make slow cooker dal, the slow cool cooler dal, how to slow cooker dal, how to slow cooker dal, how to slow cooker dal, how to slow cooker dal, 簡単なレシピなので、仕事中に一日中調理しておけば、帰宅後すぐにおいしい食事が食べられます。 あるいは、日曜日にテレビを見ながら、本を読みながら、あるいは外を散策しながら、材料を切ってスロークッカーに放り込んでもいいのです。

以下、順を追って作り方を説明します。

  1. ほうれん草、具材、米以外のすべての材料をスロークッカーに入れます。
  2. 強火で4時間、または弱火で8時間煮込みます。
  3. ダルをスロークッカーに入れている間にバスマティライスを炊く。私は通常、ダルが完成する30分前にこれを行う。
  4. ダルが炊き上がったら、ほうれん草を入れて混ぜ、ご飯と一緒に皿に盛り、好みでゴマとコリアンダーを添える。

材料の代用

この料理は超万能レシピなので、材料を自由に変更することができます。

野菜 – この食事に含めることを選択する野菜は、議論の余地があります。 私は、じっくり煮込んでカレーとターメリックにナッツのような甘い風味を加えるバターナッツカボチャが好きですが、パプリカやサツマイモでもいいと思います。

レンズ豆 – このレシピでは、赤レンズ豆の代わりに茶色または緑色のレンズ豆を使用することができます。

スパイス – このレシピではターメリック、カレー粉、チリパウダーを使用していますが、ターメリックはぜひそのままで、他のスパイスは追加または削除してください。 クミン、ガラムマサラ、カルダモン、コリアンダー、パプリカを加えてもいいでしょう。

バターナッツスクワッシュダールに添えるもの

肉なしの傑作にゴマとコリアンダーを添えて、バスマティライスとともにどうぞ。 プロからのアドバイス:ハーブは飾り付け用だけではありません。 コリアンダーやパセリなどのハーブは健康効果が高く、栄養価も高いのです。 また、コリアンダーやパセリのようなハーブは健康にも良く、栄養も豊富です。

以下は、いくつかの他のサービング提案です。

  • キヌア
  • ワイルドライス
  • サイドサラダ
  • ローストブロッコリー
  • 蒸しカリフラワーまたはカリフラワーライス
  • パン
  • ナーンまたはピタス
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保存と再加熱

私がこの料理で特に気に入っているのは、よく再加熱できるので、一週間分の残りがあることです。 このスロークッカーダルは、冷蔵庫で5日間ほど保存できます。 電子レンジで2~3分温めるだけでいいので、1食分ずつ調理用容器に入れて保存することをお勧めします。 また、温め直す前に水をかけておくと、ダルの水分が保たれ、乾燥しにくくなります。

レンズ豆ダルの冷凍

このレンズ豆ダルの冷凍保存も超簡単! フタ付きのガラス容器に保存し、冷蔵庫で一晩解凍して電子レンジで温め直すか、凍ったまま電子レンジで6~7分温め直すだけです。 ダルとご飯を別々に冷凍庫で保存すると、どちらもきちんと保存できます。

その他のベジタリアン向けスロークッカーレシピ

  • スロークッカー アフリカンピーナッツシチュー
  • スロークッカー スイートポテトレンティルチリ
  • インスタントポット/スロークッカーミネストローネ

食事の準備ツール

  • バスマティライスはこのブランドです。
  • 赤レンズ豆も使っています
  • スロークッカーはこちら
  • このレシピを個別に温め直すためのガラス製のミールプレップボウルも気に入っています

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Slow Cooker Butternut Squash Dal

レンズ豆とココナッツミルクを使ったスロークッカー・バターナッツスクワッシュ・ダルは美味しいビーガンレシピです-このインド料理にはバスマティライスと組み合わせてフルミールになりますよ!
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Course: メインコース
料理:インド料理
キーワード:バスマティライス、バターナッツスクワッシュ、ダル、赤レンズ豆、スロークッカー、ほうれん草
準備時間:10分
調理時間:4時間
合計時間:3時間10分

サービン:。 6 人前
カロリー。 383kcal
Author: Taylor Stinson

Ingredients

  • 1 tbsp olive oil
  • 2 small yellow onions dice
  • 4 cloves garlic minced
  • 1 smaller butternut squash cut into 1/2 inch
  • 1 small butternut squash cut into 1/2 inch 乾燥赤レンズ豆 1 1/2 カップ
  • ココナッツミルク 1缶(400mL)
  • ダイストマト 1缶(796mL)
  • ターメリック 大さじ1
  • カレー粉 大さじ1
  • チリパウダー 小さじ1 塩小さじ1
  • 胡椒小さじ1/4
  • 刻んだほうれん草2カップ
  • コリアンダーとゴマは飾り用

バスマティライス

  • 1カップ
  • 1個 水1/4カップ
  • バター小さじ1
  • 塩1つまみ

作り方

  • ほうれん草以外の材料を順番にスロークッカーに加えていきます。 の具材とご飯。
  • 強火で4時間、または弱火で8時間加熱します。
  • ダルが炊き上がったら、ほうれん草を入れて混ぜ、ご飯と一緒に皿に盛り、ゴマとコリアンダーを添える。 お楽しみに!

栄養成分

カロリー。 383kcal|炭水化物: 72g|たんぱく質:16g|脂質:4g|飽和脂肪酸:1g|コレステロール:2mg|ナトリウム:428mg|カリウム. 1074mg|食物繊維:18g|糖質:5g|ビタミンA:14372IU|ビタミンC:35mg|カルシウム:123mg|鉄:6mg

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