Hoe vervoer je een taart, vooral de taarten met etages? Dit is een veel voorkomende vraag die ik vaak krijg van nieuwe taartdecorateurs.

Ik heb al vaak taarten met hoge verdiepingen gemaakt en vervoerd. En het enige waar ik echt stress van krijg in het hele proces van het decoreren en afleveren van een taart, is het proces om de taart heelhuids op de plaats van het evenement te krijgen.

En dus ik voel helemaal de pijn als anderen worstelen met het proces van het vervoeren van hun taarten. Meer nog als het de hoge en gelaagde degenen.

Poster over hoe een taart te vervoeren met een 5-laagse taart op de achtergrond

Hoe een taart te vervoeren

In de loop der tijd heb ik een paar trucs geleerd om de stress van het leveren van taarten te verminderen. En dat zijn de tips en trucs die ik op deze pagina deel.

Mijn tips voor het vervoeren van een taart

Taarten met verdiepingen monteren op de plaats van het evenement

  • Ik monteer taarten met verdiepingen altijd alleen in de trouwzaal of op de plaats van het evenement. Het is oké om een taart met twee of drie etages te vervoeren, maar taarten met hogere etages worden het best op de plaats van het evenement in elkaar gezet. Ik vervoer elke laag apart, hetzij in een taartvorm of een taartdoos.
  • En in omstandigheden waarin ik om welke reden dan ook geen andere keuze heb dan de gelaagde cake vóór de levering in elkaar te zetten, steek ik altijd een lange deuvel door het midden van de gestapelde cakes voor extra steun. En ik rijd extra langzaam op de weg. Klik hier om te leren hoe je een dowel rod door gestapelde cakelagen steekt.

Plan de reis zo dat er genoeg tijd is voor een langzame rit naar de evenementenlocatie

  • Een andere belangrijke tip (om de stress van het vervoeren van een taart te verminderen!) is om van tevoren de afstand tot de evenementenlocatie of de trouwzaal te weten te komen. Op die manier kan voldoende tijd worden uitgetrokken om de locatie op tijd te bereiken. Ik trek normaal gezien ruim één tot twee uur uit om de taart op de plaats van het evenement in elkaar te zetten. Bij het bepalen van de levertijd zorg ik er dus voor dat ik genoeg tijd heb om naar de plaats van het evenement te rijden en de taart in elkaar te zetten.
  • En als het om een bruidstaart gaat, probeer ik altijd de hele assemblage minstens 2 tot 3 uur voor het begin van het feest te voltooien. Op die manier heb ik genoeg tijd om te helpen, mocht er vertraging zijn door slecht verkeer of andere onvoorziene gebeurtenissen. Zo kan ik de taart ook afmaken voordat de gasten arriveren voor het feest.

Rijd langzaam

  • Rijsnelheid is een andere belangrijke factor voor het veilig vervoeren van taarten. Ik rijd normaal met een lage snelheid en probeer plotselinge rukken of remmen te vermijden om te voorkomen dat mijn taarten wegglijden en tegen de zijkanten van de kisten botsen.
  • En als ik met een geassembleerde taart onderweg ben, rijd ik extra langzaam. En gebruik altijd antislipmatten. Deze matten zorgen voor een goede grip en voorkomen dat mijn taarten verschuiven of wegglijden als gevolg van plotselinge bewegingen.
Een 5-laagse bruidstaart gedecoreerd in oranje en geel

Deze 5-laagse bruidstaart werd als losse taarten vervoerd en ik heb hem pas op de trouwlocatie in elkaar gezet.

Hoe een taart te vervoeren – Extra tips

Breng je taartdecoratiegereedschap mee als je een taart vervoert

  • Zorg er altijd voor dat je al je taartdecoratiegereedschap in een gereedschapskist meeneemt. Vergeet ook niet om extra cakeglazuur mee te nemen (hetzelfde type dat je voor de cake hebt gebruikt). Neem ook altijd extra bloemen mee als je die gebruikt. Dit geldt voor zowel verse als suikerbloemen. Ze zijn bedoeld voor onvoorziene omstandigheden, om eventuele gebroken of beschadigde bloemen op de taart te vervangen.

Informeer de eventmanager om de taart na de montage in de gaten te houden

  • Wanneer u klaar bent met de montage van de taart, moet u de eventmanager op de locatie inlichten. Dit is vooral belangrijk in het geval van een bruidstaart. De bruid en bruidegom zullen de taart pas zien nadat het feest is begonnen. Informeer de manager dus voordat je de locatie verlaat, zodat je zeker weet dat er goed voor de taart wordt gezorgd. Dit is ook om te voorkomen dat er ongelukken gebeuren met de taart door personeel dat bezig is met andere deco, muziek en dergelijke.

Vergeet niet om foto’s te nemen van je volledig opgebouwde taart nadat je hem hebt vervoerd en opgezet

  • Neem altijd een paar foto’s van de volledig opgebouwde taart (vanuit verschillende hoeken). En stuur de foto’s naar je klant voordat je de locatie verlaat. Dit is voor het geval iemand de taart omgooit terwijl je weg bent en jou de schuld geeft. Met de foto weet je klant in ieder geval dat je goed werk hebt geleverd.
Een bruidstaart met 5 etages in oranje en geel

Hoe vervoer je een taart zonder stress?

Hoop dat je genoten hebt van deze informatie over hoe je een taart vervoert. Moge het transporteren van uw cake een stressvrij proces zijn!

Happy decorating:)

Reageren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.