30 Minute Cilantro Lime Chicken Marinade

Sharing with your friends!

Ta łatwa do zrobienia marynata do kurczaka z kolendrą i limonką potrzebuje tylko 30 minut zanim kurczak będzie gotowy do wrzucenia na grilla! To doskonale prosty i smaczny pomysł na obiad, który z pewnością stanie się nowym ulubieńcem twojej rodziny.

Mieliśmy bardzo łagodny początek lata tutaj w rejonie KCMO, z dużą ilością deszczu i kilkoma chłodnymi dniami. Musieliśmy nawet włączyć ogrzewanie na kilka nocy, kiedy temperatura spadła do 40 stopni. Wiem, że to na pewno nie jest normalne, ale po spędzeniu ostatnich 3 lat w Teksasie, gdzie lato trwa 10 miesięcy, na pewno nie będę narzekać.

Ale jestem gotowa na trochę słońca i nieco cieplejszą pogodę. Jestem również gotowa na stały strumień pysznych przepisów z grilla. Z naszym nowym stylem życia przyjaznym Keto, jemy dużo mięsa. To znaczy, bardzo dużo. I podczas gdy nie ma w tym nic złego, to robi się trochę kłopotliwe próbując wymyślić nowe sposoby na jego przygotowanie.

Mamy tak wiele piersi z kurczaka bez skóry, kiedy zamówiłam je hurtowo w Zaycon Farms z powrotem w marcu. Dostaliśmy 40lbs w śmiesznie niskiej cenie $1.49 za funt! Ponieważ mamy tyle kurczaka w głębokiej zamrażarce, muszę się upewnić, że przejdziemy przez to wszystko, zanim zostanie spalony w zamrażarce. Może naprawdę powinnam zainwestować w Food Saver?

Anyway. Kurczak. Mięso. Dużo tego. To jest punkt tej historii. Wymyślanie nowych sposobów na cieszenie się grillowanym kurczakiem może być trochę trudne. Na szczęście jednak, ta łatwa 30 minutowa marynata do kurczaka z kolendrą i limonką jest wybawieniem. Nie tylko zawsze mam pod ręką świeżą kolendrę w ogrodzie, ale także limonki, które są podstawą w mojej lodówce. Plus marynata jest naprawdę łatwa do zrobienia.

Czy kiedykolwiek podniecaliście się przepisem na domową marynatę tylko po to, aby zdać sobie sprawę, że wymaga ona marynowania mięsa przez 4 lub więcej godzin? Tak, ja też. Ale moja cilantro lime marynata do kurczaka potrzebuje tylko 30 minut! Po tym kurczak jest dobry, aby przejść na grillu. Oczywiście, możesz pozwolić mu iść dłużej, jeśli chcesz, ale kto naprawdę ma na to czas?

You can whip up the cilantro lime chicken marinade, and while the chicken soaks it all up you can do other important things. Może na przykład przygotować dzbanek margarity do kurczaka? Albo jeszcze lepiej, co powiecie na jakieś pyszne mojito? Oczywiście, można po prostu zrobić oba. Nie będę oceniać.

Składniki

• 1 1/2 funta bez kości, , bez skóry piersi z kurczaka
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Sok z 2 dużych limonek
• 1/2 filiżanki kolendry, (ciasno upakowana)
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki kminu w proszku
• 2 łyżki papryki
• 1 łyżeczka soli i pieprzu

Instrukcje

1. Dodaj oliwę z oliwek, sok z limonki, kolendrę, ząbki czosnku i przyprawy do miski robota kuchennego. Zmiksuj kilka razy, aż czosnek i kolendra będą drobno zmielone i dobrze połączone.
2. Wlej marynatę do torby galonowej typu ziploc.
3. Dodaj piersi kurczaka do torby, zamknij szczelnie uwalniając całe powietrze.
4. Delikatnie wstrząsnąć torbą, upewniając się, że kurczak jest całkowicie pokryty marynatą.
5. Pozostawić w lodówce na co najmniej 30 minut, do 4 godzin.
6. Grilluj lub piecz kurczaka, aż będzie w pełni ugotowany i nie będzie już różowy w środku.

Informacje żywieniowe

Wydajność 4Rozmiar porcji 1 gram
Ilość porcjiKalorie 328Tłuszcz całkowity 18gTłuszcz nienasycony Fat 4gUnsaturated Fat 0gCholesterol 107mgSodium 87mgCarbohydrates 2gFiber 1gSugar 1gProtein 39g

Did you make this recipe?

Zostaw komentarz na blogu lub podziel się zdjęciem na Instagramie

Więcej pysznych przepisów na grilla

25 Przepisów na letnie grillowanie Najlepsza Grillowa Dry Rub Cayenne Glazed Pork Chops with Black Bean Salsa

.