A dor nas costas é um dos tipos mais comuns de dor crónica, e pode comprometer seriamente a sua qualidade de vida. Mas manter-se comprometido com uma dieta saudável e nutricional, entre outras coisas, pode aliviar a dor e fazer com que se sinta muito melhor.

Inflamação

Existe um lado bom e um lado mau da inflamação. Tem um papel positivo nas lesões e infecções ao sinalizar o sistema imunitário para reparar lesões e combater infecções. No entanto, um sistema imunológico desequilibrado faz com que a inflamação seja galopante. A inflamação crônica tem sido ligada a várias doenças, como diabetes e câncer, e também pode levar a dores nas costas.

Um sistema digestivo saudável pode garantir um bom sistema muscular, e qualquer coisa que afete sua digestão também pode afetar seus músculos. Muitos alimentos têm demonstrado afectar a inflamação, uma causa comum de dores nas costas. Em suma, portanto, os alimentos e ingredientes que desencadeiam a inflamação devem ser eliminados ou limitados na sua dieta. Estes incluem:

1. Conservantes

Para prolongar a vida útil de muitos alimentos, são adicionados aditivos e conservantes. Estes podem desencadear uma resposta imunitária que pode afectar as articulações das costas, levando a dores nas costas. Cuidado com os alimentos que contêm carboxil, parabenos, celulose, ácido benzóico e sorbato de potássio – todos têm um efeito inflamatório no organismo.

2. Açúcar

O açúcar é um dos maiores culpados de inflamação, mas um dos mais difíceis de cortar. (Note que isto não se aplica aos açúcares naturais encontrados em produtos lácteos e frutas.) O açúcar na sua dieta pode criar inflamação tanto directa como indirectamente. Níveis elevados de açúcar podem, por exemplo, aumentar os níveis de insulina – e insulina cronicamente elevada leva à inflamação.

Se come alimentos ricos em açúcar todos os dias, mantém o seu açúcar e insulina cronicamente altos, deixando as suas articulações sujeitas a inflamação constante. Reduzir o seu consumo de açúcar pode ser um desafio no início, mas irá beneficiar muito a longo prazo.

3. Carne vermelha

Carne vermelha, hambúrgueres e carnes processadas populares como cachorros quentes, salsichas e bacon estão associados a uma inflamação elevada e devem ser evitados se sofrer de dores nas costas. A carne vermelha contém um açúcar chamado Neu5GC, que promove a inflamação. Seria sensato reduzir a ingestão destes alimentos de modo a reduzir a inflamação e a dor subsequente.

Comer saudavelmente não é assim tão difícil. Reduza o seu consumo dos produtos citados acima e concentre-se em alimentos não processados, ricos em antioxidantes e gorduras saudáveis, como por exemplo:

  • Frutas, especialmente todos os tipos de bagas
  • Verde escuro, vegetais de folhas
  • Nozes, grãos e legumes
  • Alimentos ómega 3, tais como peixe e linhaça

Tente manter um diário de tudo o que come, e controle o seu nível de dores nas costas com base nisso. Uma vez que você entra no balanço de uma alimentação saudável, você pode começar a sentir uma diferença notável no seu nível de dor nas costas.

Cuidado que as pessoas com menos dores nas costas são aquelas que se exercitam regularmente, mantêm um peso corporal saudável e seguem uma dieta adequada.

Imagem: iStock

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