Împărtășește cu prietenii tăi!
- Yummly
- Mix
Această marinată ușor de preparat pentru pui cu cilantro lime are nevoie de doar 30 de minute înainte ca puiul să fie gata de aruncat pe grătar! Este o idee de cină perfect simplă și gustoasă, care cu siguranță va fi noua favorită a familiei tale.
Am avut un început de vară foarte blând aici, în zona KCMO, cu multă ploaie și destul de multe zile răcoroase. A trebuit chiar să dăm drumul la căldură în câteva nopți, când a coborât până la 40 de grade. Știu că, cu siguranță, nu este normal, dar după ce am petrecut ultimii 3 ani în Texas, unde vara durează 10 luni, cu siguranță nu mă voi plânge.
Chiar dacă, sunt pregătită pentru niște soare și o vreme ceva mai caldă. Sunt, de asemenea, gata pentru un flux constant de rețete delicioase la grătar. Cu noul nostru stil de viață prietenos Keto, mâncăm multă carne. Vreau să spun, foarte multă. Și în timp ce nu este nimic neapărat în neregulă cu asta, devine puțin complicat să încercăm să venim cu noi moduri de a o pregăti.
Avem atât de mulți sâni de pui dezosat și fără piele de când am comandat în vrac de la Zaycon Farms în martie. Am primit 40lbs la un preț ridicol de mic de 1,49 dolari pe kilogram! Din moment ce avem atât de mult pui în congelator, trebuie să mă asigur că îl trecem pe tot înainte de a se arde la congelator. Poate că ar trebui să investesc cu adevărat într-un Food Saver?
În fine. Pui. Carne. O mulțime de ea. Ăsta este scopul acestei povești. Să te gândești la noi moduri de a te bucura de pui la grătar poate fi un pic cam greu. Din fericire, însă, această marinadă ușoară de pui cu lămâie și coriandru în 30 de minute este un salvator de vieți. Nu numai că am întotdeauna coriandru proaspăt la îndemână în grădină, dar lămâile verzi sunt destul de mult un element de bază în frigiderul meu. În plus, marinada este foarte ușor de făcut.
Ați fost vreodată entuziasmați de o rețetă de marinată de casă doar pentru a realiza că necesită de fapt marinarea cărnii timp de 4 sau mai multe ore? Da, și mie. Dar marinada mea de pui cu cilantro și lime are nevoie de doar 30 de minute! După aceea, puiul este bun pentru a merge pe grătar. Desigur, îl puteți lăsa mai mult timp dacă doriți, dar cine are cu adevărat timp pentru asta?
Puteți pregăti marinata de pui cu cilantro și lămâie, iar în timp ce puiul o absoarbe pe toată, puteți face alte lucruri importante. Cum ar fi, poate, să pregătești o carafă de margaritas pentru a merge împreună cu puiul? Sau mai bine, ce zici de niște mojito delicioase? Desigur, ai putea să le faci pe amândouă. Nu te voi judeca.
Ingrediente
- 1 1/2 kg de piept de pui dezosat, , fără piele
- 3 linguri de ulei de măsline
- Jucul de la 2 lămâi mari
- 1/2 cană de coriandru, (bine strâns)
- 3 căței de usturoi
- 2 lingurițe de pudră de chimen
- 2 lingurițe de paprika
- 1 linguriță de sare și piper
Instrucțiuni
- Adaugați uleiul de măsline, sucul de lime, coriandrul, cățeii de usturoi și condimentele în bolul unui robot de bucătărie. Pulsați de câteva ori până când usturoiul și coriandrul sunt tocate fin și bine încorporate.
- Versați marinada într-o pungă ziploc de un galon.
- Adaugați piepții de pui în pungă, închideți ermetic eliberând tot aerul.
- Scuturați ușor punga, asigurându-vă că puiul este acoperit complet de marinată.
- Lăsați să stea în frigider timp de cel puțin 30 de minute, până la 4 ore.
- Grătar sau coaceți puiul la cuptor până când este complet gătit și nu mai este roz la mijloc.
Informații nutriționale
Randament 4Dimensiunea porției 1 grame
Cantitate per porțieCalorii 328Total grăsimi 18gSaturate Grăsimi 4gGrăsimi nesaturate 0gColesterol 107mgSod 87mgCarbohidrați 2gFibre 1gZahăr 1gProteine 39g
Ai preparat această rețetă?
Vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să distribuiți o fotografie pe Instagram
Mai multe rețete delicioase pentru grătar



.
Comentarii recente