Fibrele reprezintă o parte importantă a dietei dumneavoastră și sunt esențiale pentru un tract digestiv sănătos, însă majoritatea americanilor nu consumă suficient. Doza zilnică recomandată (DRI) pentru fibre este de 25 de grame pentru femei și 38 de grame pentru bărbați, dar americanul mediu consumă doar 15 grame pe zi.

Fibrele provin din partea structurală a alimentelor vegetale pe care corpul nostru nu le digeră. Dar doar pentru că nu o absorbim, nu înseamnă că fibrele nu sunt importante. De fapt, atât fibrele solubile, cât și cele insolubile au efecte puternice asupra sănătății dumneavoastră digestive.

FIBRE SOLUBILE VS. FIBRE INSOLUBILE. FIBRELE INSOLUBILE

Denumite uneori „furaje grosiere”, fibrele insolubile accelerează digestia și adaugă volum la deșeurile din tractul dumneavoastră digestiv. Exemple de fibre insolubile includ tărâțele de grâu, legumele și cerealele integrale. Mai simplu spus, fibrele insolubile vă mențin „regulat”. De asemenea, acestea pot ajuta la reducerea riscului de cancer de colon și alte boli.

Fibrele solubile, pe de altă parte, acționează ca un burete, absorbind apa și formând un gel în tractul dumneavoastră gastrointestinal. Exemple de fibre solubile includ tărâțele de ovăz, orzul, nucile, semințele, fasolea, mazărea și unele fructe și legume; se găsesc, de asemenea, în psyllium. Fibrele solubile ajută la înmuierea scaunului, încetinesc absorbția zahărului și protejează împotriva bolilor de inimă, ajutând la scăderea colesterolului. De asemenea, hrănește bacteriile intestinale bune.

FIBRE PENTRU Scăderea în greutate

Fibrele pot fi, de asemenea, un aliat puternic dacă încercați să slăbiți. Pentru că se digeră lent, vă poate ajuta să vă simțiți plin și satisfăcut între mese. De asemenea, vă permite să mâncați mai puține calorii fără să vă simțiți prea înfometat.

CITEȘTE MAI MULT > 15 REȚETE cu un conținut ridicat de fibre care te vor menține sătulă

Fibrele din alimente

Unde poți găsi fibre în dieta ta? Printre sursele bune de fibre se numără: fructele și legumele întregi, legumele cu frunze verzi, fasolea și leguminoasele, nucile, semințele și cerealele integrale, cum ar fi grâul integral, orezul brun, ovăzul și orzul. Deși toate alimentele vegetale conțin în mod natural fibre, alimentele rafinate și foarte procesate (Gândiți-vă: făina albă, orezul alb și sucul de mere) sunt lipsite de acestea, așa că evitați-le dacă doriți să vă creșteți aportul de fibre.

Iată o defalcare de la o masă la alta pentru a vă ajuta să obțineți cantitatea recomandată de fibre în fiecare zi, inclusiv un simplu sandviș cu ouă, orz mediteranean cu năut, un măr cu unt de arahide și pui bogat în fibre și enchiladas cu fasole neagră pentru un total general de aproximativ 33 de grame de fibre.

Iată încă 8 moduri de a strecura fibre în ziua dumneavoastră.

Leave a comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.