Dela med dina vänner!

394delar
  • Pinterest
  • Twitter
  • Yummly
  • Mix

Denna lättlagade korianderlime kycklingmarinad behöver bara 30 minuter innan kycklingen är klar att kasta på grillen! Det är en helt enkel och välsmakande middagsidé som garanterat kommer att bli din familjs nya favorit.

Enklare 30 minuters korianderlimmad kycklingmarinad. Perfekt för sommarens grillning!

Vi har haft en mycket mild start på sommaren här i KCMO-området, med mycket regn och ganska många svala dagar. Vi var till och med tvungna att sparka tillbaka värmen på några nätter när det sjönk ner till låga 40 grader. Jag vet att det verkligen inte är normalt, men efter att ha tillbringat de senaste tre åren i Texas, där sommaren är 10 månader lång, kommer jag verkligen inte att klaga.

Enkla 30 minuters koriander- och limemarinad för kyckling. Perfekt för sommarens grillning!

Men jag är redo för lite solsken och lite varmare väder. Jag är också redo för en stadig ström av läckra grillrecept. Med vår nya keto-vänliga livsstil äter vi mycket kött. Jag menar verkligen mycket. Och även om det inte nödvändigtvis är något fel med det, blir det lite knepigt att försöka komma på nya sätt att tillaga det.

Vi har så många benfria hudlösa kycklingbröst från när jag beställde i bulk från Zaycon Farms i mars. Vi fick 40 pund till ett löjligt lågt pris på 1,49 dollar per pund! Eftersom vi har så mycket kyckling i frysen måste jag se till att vi går igenom allt innan det blir frysbränt. Kanske borde jag verkligen investera i en Food Saver?

Enkla 30 minuters koriander- och lime kycklingmarinad på 30 minuter. Perfekt för sommarens grillning!

Och så länge. Kyckling. Kött. Massor av det. Det är poängen med den här berättelsen. Att hitta på nya sätt att njuta av grillad kyckling kan vara lite svårt. Men som tur är är den här enkla 30-minuters marinaden för kyckling med koriander och lime en livräddare. Inte nog med att jag alltid har färsk koriander till hands i trädgården, men limefrukterna är ganska vanliga i mitt kylskåp. Dessutom är marinaden verkligen lätt att göra.

Har du någonsin blivit upphetsad över ett recept på hemlagad marinad bara för att inse att det kräver att man faktiskt marinerar köttet i 4 eller fler timmar? Ja, jag också. Men min marinad för kyckling med koriander och lime behöver bara 30 minuter! Efter det är kycklingen redo att läggas på grillen. Naturligtvis kan du låta det gå längre om du vill, men vem har egentligen tid för det?

Enkla 30 minuters cilantro lime kycklingmarinad med koriander och lime. Perfekt för sommarens grillning!

Du kan piska upp marinaden för kyckling med koriander och lime, och medan kycklingen suger upp allt kan du göra andra viktiga saker. Som att kanske vispa upp en kanna margaritas till kycklingen? Eller ännu bättre, vad sägs om några läckra mojitos? Självklart kan du göra både och. Jag kommer inte att döma dig.

Ingredienser

  • 1 1/2 pund benfria, , hudlösa kycklingbröst
  • 3 msk olivolja
  • Saft från 2 stora limefrukter
  • 1/2 kopp koriander, (tätt packad)
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2 tsk kumminpulver
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk vardera av salt och peppar

Instruktioner

  1. Lägg olivolja, limesaft, koriander, vitlöksklyftor och kryddor i skålen på en matberedare. Pulsa några gånger tills vitlök och koriander är finhackade och väl införlivade.
  2. Häll marinaden i en gallon ziploc-påse.
  3. Lägg kycklingbröst i påsen, förslut ordentligt så att all luft släpps ut.
  4. Skakaka försiktigt upp påsen och se till att kycklingen täcks helt av marinaden.
  5. Låt kycklingen stå i kylskåpet i minst 30 minuter, upp till 4 timmar.
  6. Grillera eller grädda kycklingen tills den är genomstekt och inte längre är rosa i mitten.
Näringsinformation

Avkastning 4Portionsstorlek 1 gram
Mängd per portionKalorier 328Total fett 18gMättad Fett 4gUnomättat fett 0gKolesterol 107mgNatrium 87mgKohydrater 2gFiber 1gSocker 1gProtein 39g

Har du gjort detta recept?

Lämna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Instagram

30 minuters marinad för kyckling med koriander och lime

Mer läckra recept för grillen

25 sommarrecept för grillning Den bästa torra grillrubben någonsin. Passar bra på rökt kött eller grillat kött! The Best Barbecue Dry Rub Cayenne Glazed Pork Chops with Black Bean Salsa Cayenne Glazed Pork Chops with Black Bean Salsa

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.